mercoledì 11 marzo 2009

un buon gelato fatto in casa....


buon giorno,
vi ricordate di me il ragazzo che vi ha mostrato ricette di vario tipo.....adesso vi gusterò con una buonissima cosa....il GELATO AL CIOCCOLATO....
adesso vi mostro gli ingredienti e i vari passaggi..

Ingredienti:
75 g di cioccolato fondente
1 uovo
150 g di zucchero
200 g di panna
200 g di latte
1 pizzico di vaniglia

Preparazione:
1. Fondere il cioccolato, a bagno maria, con un po’ di latte.
2. Quando sarà sciolto aggiungere la vaniglia e lasciare raffreddare.
3. In una terrina sbattere l’uovo con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
4. Aggiungere il latte rimanente, la panna e il cioccolato fuso.
5. Preparare il gelato seguendo le istruzioni della macchina utilizzata. .....

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